Entrez dans n’importe quelle station-service et vous êtes susceptible de payer 1,50 euros ou plus pour de l’eau. Une partie de cette eau est étiquetée « pure », mais une telle distinction peut être trompeuse. Il peut s’agir d’une eau de source, elle peut avoir été purifiée par osmose inverse ou avoir été distillée à la vapeur.
Non seulement l’eau en bouteille est plus chère par once que le gaz, mais elle est également mauvaise pour l’environnement. En effet, l’eau en bouteille produit 1,5 million de tonnes de déchets plastiques chaque année. Tout ce plastique nécessite 47 millions de litres de pétrole pour être produit, et seulement 20 % de ces bouteilles en plastique ne sont jamais recyclées.
Votre meilleure option ? Arrêtez de gaspiller de l’argent sur les bouteilles d’eau. Procurez-vous une bouteille d’eau réutilisable, et remplissez-la d’eau parfaitement pure, distillée à la vapeur, que vous distillez vous-même. Les bouteilles d’eau ne sont pas des bouteilles de plastique.
Qu’est-ce que la distillation à la vapeur ?
Beaucoup de gens ne savent pas qu’ils peuvent facilement distiller de l’eau à la vapeur chez eux. La distillation à la vapeur consiste à faire bouillir de l’eau dans un récipient fermé afin de capturer la vapeur et de la reliquéfier dans un récipient connecté. Au fur et à mesure que la vapeur monte, elle est recueillie dans un autre récipient en verre ou en plastique. Lorsque l’eau du premier récipient a été entièrement bouillie, il ne reste plus que les minéraux, les produits chimiques et les autres contaminants qui se trouvaient dans l’eau. L’eau qui remplit le premier récipient n’est plus que de la vapeur.
L’eau qui remplit le second récipient n’est rien d’autre que du H2O à 100 %, avec zéro contaminant ou minéral. Une fois que vous êtes prêt à faire un autre litre, il suffit de nettoyer les minéraux et les produits chimiques qui sont restés dans le distillateur, de le remplir à nouveau d’eau et de le mettre en marche. En cinq ou six heures, vous aurez un autre litre d’eau parfaitement pure.
Pourquoi boire de l’eau distillée à la vapeur
Ma famille est génétiquement prédisposée à avoir des calculs rénaux. J’en ai eu à l’adolescence, mais j’ai depuis appris à modifier mon alimentation pour ne pas en développer. Cependant, lorsque nous avons emménagé dans notre première maison il y a cinq ans, j’ai développé des calculs rénaux en trois mois. Un scanner réalisé aux urgences a montré que de nombreux calculs durs se cachaient dans mes reins. Il s’agissait d’un problème de santé publique.
Un médecin nous a dit que c’était probablement l’eau, qui était très calcifiée dans ma nouvelle ville. J’ai donc commencé à acheter de l’eau distillée à la vapeur pour empêcher tous ces minéraux d’entrer dans mon corps. Mais à 0,88 euros le litre, c’était un ajout coûteux à la facture d’épicerie – surtout que mon mari et moi buvons presque un litre par jour. Et je détestais utiliser tout ce plastique.
Enfin, nous avons fait des recherches sur les distillateurs à vapeur en ligne, et nous avons finalement acheté un distillateur de comptoir. Après avoir fait notre premier litre, nous avons découvert que le médecin avait raison : Il y avait une tonne de poudre blanche au fond du distillateur. Il s’agissait très probablement des débris qui avaient causé mes calculs rénaux.
Les coûts de la distillation à la vapeur
1. Le distillateur
Tout d’abord, il y a le distillateur à vapeur lui-même. Sur Amazon, le distillateur que j’ai acheté est vendu 219 euros, ce qui n’est pas bon marché. Il est livré avec un bac de récupération en plastique, mais si vous voulez passer à un pot de récupération en verre (pour éviter que des produits chimiques ne s’infiltrent dans votre eau à partir du plastique), cela coûte 45 euros de plus.
Voici la bonne nouvelle cependant : Bien que je ne puisse pas parler pour tous les distillateurs à vapeur qui existent, je peux vous dire avec certitude que le distillateur que j’ai acheté vaut chaque centime. Nous avons utilisé ce distillateur pendant 6 à 12 heures par jour au cours des quatre dernières années. Il ne s’est jamais cassé et ne nous a jamais posé de problème. Jusqu’à présent, quatre années de fonctionnement parfait ont permis de faire baisser le coût à 54 euros par an.
2. Electricité
Il y a aussi le coût de fonctionnement du distillateur. Mon distillateur utilise 2,9 kW d’électricité pour produire un litre d’eau. Je paie 0,09 euros par kW, et il faut environ cinq à six heures pour distiller un litre. Cela me coûte donc environ 0,29 euros pour produire un litre. Cependant, je payais 0,88 euros par litre, donc c’est une différence significative.
Economie d’échelle
Mon estimation, basée sur ce que nous avons dépensé au départ et mensuellement en électricité par rapport à ce que nous dépensions pour l’eau, est qu’il nous a fallu environ 10 mois pour atteindre le seuil de rentabilité. Mais c’était il y a plusieurs années, donc le distillateur à vapeur a plus qu’été rentabilisé depuis.
Mot final
Si vous n’avez jamais goûté à l’eau distillée à la vapeur, vous devriez acheter quelques cruches à l’épicerie pour vous assurer que vous l’aimez. L’eau distillée à la vapeur est différente parce qu’elle est complètement pure. La plupart des autres eaux, même les » eaux de source pures « , ont une saveur distincte parce qu’elles contiennent des traces de minéraux. Les eaux distillées à la vapeur ne sont pas des eaux de source.
Personnellement, j’aime la pureté de l’eau distillée parce que je sais que je ne reçois pas de minéraux ou de produits chimiques que je ne suis pas censé recevoir. C’est juste de l’eau pure, et pour moi, toutes les autres eaux ont un goût étrange maintenant. Je n’ai pas eu de calcul rénal depuis que j’ai commencé à distiller à la vapeur, et je ne pense pas que cela se reproduira.
Distillez-vous votre propre eau ? Si non, l’avez-vous déjà envisagé ?
