Ahh, le Med…. Le nom évoque des images de plages balayées par le sable et d’eaux bleu saphir, de soleil persistant et de journées paresseuses, de romantisme et de moments fugaces d’ amour. Imaginez les bateaux de pêche, petits et grands, qui se balancent entre les douces vagues près de la côte, tandis que les […]
Barcelone abrite sans aucun doute certains des fruits de mer les plus frais et les plus fins d’Espagne étant donné que la capitale catalane est synonyme de mer Méditerranée, et quel meilleur plat de fruits de mer que la célèbre paella. La paella est un authentique plat de riz espagnol agrémenté de divers autres ingrédients, […]
Dans mon foyer, les fruits de mer sont quelque chose que nous avions l’habitude d’acheter uniquement lors d’occasions spéciales : le homard pour la Saint-Valentin ou les anniversaires de mariage, le saumon sauvage pour célébrer une promotion ou une augmentation au travail, et le cocktail de crevettes lorsque nous recevons des invités pour le dîner. […]